Cocinero o cocinera restaurante

Jefe de Cocina en restaurante de cocina mediterránea.

Deberá gestionar un equipo de tres/cuatro personas.

Buscamos a una persona con experiencia de 4 años en posición similar o de segundo de cocina, capacitado para ofrecer menus variados a mediodía y carta con recomendaciones para la noche.

Deberá controlar costes de materia prima y horarios.

También será capaz de renovar la carta y adecuarla a la temporada y sus productos.

Se incorporará a un restaurante con 7 años de trayectoria y ambiente informal.

Reportará al encargado del local.

 

Más información

Aplicar para este trabajo
Compartir esta oferta